فكرة عن مشروعات الدواجن وعوامل نجاحه
سنحاول استعراض بعض مشروعات الدواجن المهمة من الناحية الفنية و الاقتصادية و سوف نعطيكم فكرة واضحة و مختصرة عن هذه المشروعات و مدي جدواها حتي تتاح الفرصة لاستعراض أكبر عدد من هذه المشروعات و من يريد أن يقوم بتنفيذ أي من هذه المشروعات عليه أن يتعمق أكثر من ذلك في دراسة تفاصيل المشروع الذي اختاره
و يمكننا أن نزعم باننا سوف نعطيه هنا فكرة جيدة و شبه كافية عن هذه المشروعات
كما إننا سوف نقوم بإبراز بعض المشروعات أكثر من غيرها لأنه بالرغم من أهميتها الاقتصادية الا ان المعلومات المتاحة عنها للكافة قليلة فالكثير من المتخصصين و المستثمرين ليس لديهم القدر الكافي من المعلومات الصحيحة الواضحة عن هذه المشروعات . لذا سنقوم بعرضها بشيء من الايضاح لكي تعم الفائدة و هذه المشروعات علي سبيل المثال مشروع " انتاج الكبد المسمن " من البط أو الأوز و هو ما يعرف بمشروع " انتاج الفوجراه " و مثل المشروعات " المتكاملة البط مع الأسماك " و مشروعات " الانتاج المكثف للحمام " و مشروعات انتاج السمان و غيرها
و كذلك لن ننسي استعراض المشروعات التقليدية الخاصة بالدواجن كمشروعات انتاج البيض و ....اللحم من الدجاج .. و الرومي .. و الارانب ... الخ
ما هو المشروع ؟
هو ذلك النوع من النشاط أو الانشطة الاقتصادية التي يتم فيها استثمار الموارد المالية بغرض الحصول علي عائد مادي خلال فترة زمنية معينة
فمشروعات الدواجن هي تلك الانشطة الاقتصادية المتعلقة بالدواجن كمشروعات انتاج اللحم أو البيض من الدجاج أو انتاج الارانب و الحمام و السمان ... الخ التي يتم فيها استثمار الموارد المالية بغرض الحصول علي عائد مجز
فمشروعات الدواجن تعتني بكل تفاصيل صناعة الدواجن التي تشمل أساليب الانتاج و الاشراف و السيطرة علي كل عناصر الانتاج من فنيين و مباني و طيور و أجهزة و ادوات و اعلاف و لقاحات و أدوية ... الخ فالادارة هي مجموع أو محصلة كل الانشطة الفنية و التنظيمية و الاقتصادية التي يقوم بها المسئول عن المشروع من أول خطوة في الانتاج و حتي التسويق
ادارة مشروعات الدواجن تحتاج الي خبرة عملية و علمية و المدير الناجح هو الذي يهيئ كل ما تتطلبه العملية الانتاجية من احتياجات و مستلزمات بدأ من تهيئة المسكن و الطيور و وضع خطة التربية و التغذية و الوقاية البيطرية السليمة ... الخ الي ان يتم تسويق المنتج بحالة جيدة في الميعاد المطلوب
في مشروعات الدواجن الصغيرة الحجم يقوم صاحب المشروع بالادارة بنفسه أي انه يقوم بتخطيط و تنفيذ جميع النواحي الفنية و الاقتصادية و التنظيمية المطلوبة و عليه معالجة كل المشاكل التي تعترض العملية الانتاجية و التسويقية من مشتروات و مبيعات و غيرها . لذا يجب أن يكون صاحب المشروع علي علم و خبرة كافية بكل ما يتعلق بمشروعه
خطوات انشاء مشروع الدواجن
( بداية من التفكير الي التنفيذ و التسويق )
1-التفكير في مشروع للدواجن من المشروعات المطروحة .. حسب رأس المال المطلوب للإستثمار
2-الاختيار المبدئي لنوع النشاط ( هل هو انتاج بيض – أرانب – فواجراه ... الخ ) ثم تحديد نوع النشاط المطلوب
3-عمل دراسة مبدئية سريعة لهذا النشاط و كذلك البدائل المطروحة و مقارنتها فنيا و اقتصاديا بالمشروع المختار
4-عمل دراسة جدوي مبدئية مبسطة للمشروع و البدائل و مقارنة العائد منها ببعضها و بالعوائد البنكية
5-عند التأكد من امكانية الحصول علي عائد من هذا المشروع يعمل له دراسة جدوي فنية و اقتصادية تفصيلية
6-تحديد المشروع – اختيار الموقع المناسب و عمل الرسومات الهندسية و تحديد التمويل المالي و تحديد المعدات و الاجهزة المطلوبة و تحديد الهيكل الاداري و الفني و وضع الخطط الكاملة لجميع الامور المطلوبة
7-البدء في عمل الاجراءات الرسمية للحصول علي التراخيص اللازمة للمشروع ثم عمل التعاقدات اللازمة لتنفيذ المباني و التعاقد علي شراء المعدات و الاجهزة و الطيور ... الخ
8-انشاء المشروع و تجهيزه و افتتاحه
9-التشغيل و الانتاج و التسويق
10-متابعة و تقييم المشروع بعد مدة زمنية معينة
ما يراعى قبل انشاء المشروع لزيادة احتمالات النجاح
أ-لنجاح أي مشروع سواء كان في مجال الدواجن أو غيرها لابد أن يكون للقائم عليه رغبة شخصية و حب لهذا النوع من النشاط و خصوصا مشروعات الدواجن لانها تحتاج الي مجهود كبير و الي صبر و متابعة يومية . و ان يكون المسئول عن المشروع لديه العلم الكاف و الخبرة بعلوم الدواجن و يكون دارسا لهذا المجال و ملما جيدا بعلوم تربية و تغذية و رعاية الدواجن بالاضافة الي خبرته في هذا المشروع
ب-يجب أن يكون هناك خطة واضحة للانتاج معدة بعناية و صدق و أن يكون واضح فيها الهدف من المشروع و يتم فيها جميع الحسابات الفنية اللازمة كعدد الطيور التي ستربي و عدد المباني و مواصفاتها ... الخ
و كذلك دراسة أسعار مواد البناء و اختيار طريقة تنفيذ المباني و توزيع التكاليف الاستثمارية علي البنود المختلفة كل حسب ما قدر له .. و عمل حساب التوسعات المستقبلية المنتظرة و كذلك التأكيد علي الدراسة الفنية و التنظيمية و التسويقية للمشروع . أو بمعني أخر أن تكون دراسة الجدوي الفنية و الاقتصادية شاملة و دقيقة مستخدما فيها أخر أسعار السوق و أن يبين فيها المؤشرات الاقتصادية بدقة التي علي اساسها سيقيم المشروع هل هو مجد اقتصاديا أو لا ؟ قبل انشائه
و هناك مقاييس أو معايير اقتصادية لتقييم مثل هذه المشروعات سنذكر منها علي سبيل المثال الاتي
Net Present Worth ( N.P.W ) صافي القيمة الحالية للمشروع .1
Benefit Cost Ratio ( B.C.R ) نسبة العائد السنوي للتكاليف .2
Internal Rate of Return ( I.R.R ) معدل العائد الداخلي للمشروع .3
Capital Pay Back Period ( cpbp ) فترة استرداد رأس المال .4
لنجاح مشروعات الدواجن يجب أن نحسن اختيار موقع المشروع .. فكل نشاط من أنشطة الدواجن يستلزم بعض الشروط في الموقع خاصة به و لكن هناك شروط عامة يجب أن تتوفر أولا في اختيار أي موقع لاقامة مشروع للدواجن و أهمها -ج
1.أن يكون الموقع قريب من الطرق الرئيسية و من وسائل المواصلات حتي يسهل توريد الاحتياجات اللازمة للمشروع و لسهولة توزيع و تسويق المنتج
2.أن يكون الموقع في منطقة ملائمة مناخيا لنوع النشاط المزمع تنفيذه من حيث درجات الحرارة و الرطوبة و التهوية ... الخ
3.أن يكون بعيد عن مشروعات الدواجن الأخري بالقدر الكافي الذي يؤمنه صحيا
4.أن يكون قريب من أو سهل الوصول منه الي مصادر و مستلزمات الانتاج كشركات الاعلاف و الكتاكيت ... الخ
5.أن تتوفر مصادر المياه النقية و مصادر الطاقة كالكهرباء
- تصميم المشروع: يتم تصميم مباني المشروع حسب نوع النشاط الذي سيمارس فيه ( مشروع لحم – بياض – بط – حمام – فواجراه - ... الخ ) و يجب أن يتعاون مدير المشروع الذي يتفهم الامور الفنية مع المهندس الانشائي و المعماري الذي سيصمم المبني لكي يحصل منه علي المتطلبات الفنية للمباني من حيث أطوال المباني و عرضها و عموما يجب الا يزيد عرض عنابر تربية الطيور و الارانب عن ( 10 – 12 متر ) و الاطوال تكون حسب المساحة المطلوبة -د
و في العنابر المفتوحة يجب أن يكون طول المبني في مواجهة الشمال و العرض الضيق في الجهة الشرقية و الغربية و أن تجهز المباني حسب الاحتياجات
فمثلا .. المجازر يجب أن يتوفر بها مصادر المياه النظيفة المستمرة و طرق الصرف الصحي الجيدة داخل المبني و خارجه لكثرة المياه المستعملة و لكل نشاط بعض الشروط التي يجب أن تتوفر في المبني يجب مراعاتها علي سبيل المثال كما ذكر في باب معامل التفريخ
: الهيكل التنظيمي للمشروع -هـ
يحدد الهيكل التنظيمي للمشروع بحيث يضم جميع الاقسام التابعة للمشروع حسب طبيعة النشاط و يجب أن يوضع توصيف للوظائف بحيث تحدد المسئولية الوظيفية لكل فرد و ان يتم عمل الهيكل التنظيمي حسب حجم المشروع هل هو كبير يضم كل الاقسام و به عدد كبير من المساهمين ( شركات مساهمة ) أم هو مشروع متوسط لعدد محدود من الشركاء و يعمل في مجالات متوسطة ( شركات تضامن) أو انه مشروع صغير و صاحبه هو المسئول عنه بمفرده
..و عموما سنوضح هنا نموذج لهيكل تنظيمي لمشروع كبير يضم عدة أنشطة فنية
.واشكركم للاهتمام واتمنى ان اكون قد افدت البعض بهذة المعلومات
سامر كيروفست
